Cereales

Los cereales son gramíneas, herbáceas cuyos granos o semillas están en la base de la alimentación. Los cereales contienen almidón, que es el componente principal de los alimentos humanos. El germen de la semilla contiene lípidos en proporción variable que permite la extracción de aceite vegetal de ciertos cereales. La semilla está envuelta por una cáscara formada sobre todo por la celulosa, componente fundamental de la fibra dietética. Algunos cereales contienen una proteína, el gluten, indispensable para que se forme el pan. Las proteínas de los cereales son escasas en aminoácidos esenciales como la lisina.

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Choco Bubbles BIO de El Granero Integral es ideal para comer en el desayuno o en la merienda y así disfrutar al máximo un momento de sabor.
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La avena es el cereal más rico en nutrientes y con más beneficios para la salud. Es rica en carbohidratos de bajo IG, fibra, vitaminas y minerales. A base de avena sin gluten , certificada y es integral.
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El arroz es, junto al trigo, uno de los cereales más consumidos en el mundo. El componente mayoritario del arroz es el almidón y por ello supone una buena fuente de energía.
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El gluten es una proteína presente naturalmente en el trigo y otros cereales como la avena o la cebada. El gluten de trigo se utiliza habitualmente para elaborar seitán. Es un alimento rico en proteínas que se utiliza...
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Trio De Quinoas Bio de El Granero Integral posee un alto contenido en fibra, favorece la salud digestiva y el tránsito intestinal, así mismo, aporta proteínas vegetales de alto valor biológico, proporciona todos los...
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