Royal Gelatina Neutra en Polvo Royal

La gelatina neutra de Royal da consistencia a tus postres y platos favoritos. 90% proteínas.

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Descripción

La gelatina neutra de Royal da consistencia a tus postres y platos favoritos. 90% proteínas.

Ingredientes:

Gelatina neutra en polvo.

PUEDE CONTENER TRIGO, HUEVO Y LECHE.

Modo de empleo:

Fácil y rápido. Añadir la gelatina neutra en polvo en el líquido caliente y remover hasta su completa disolución. Dejar enfriar si hay que incorporar la mezcla a una preparación (mousse, semi-fríos...). Las dosis varían en función del tipo de preparación.

Dosificación aprox. por 1 litro de líquido:

  • Mousse: 15 g de gelatina en polvo equivalente a 9 hojas.
  • Semi-fríos: 9 g de gelatina en polvo equivalente a 5 hojas.
  • Gelatina bloque: 20 g de gelatina en polvo equivalente a 12 hojas.
  • Jaleas: 30 g de gelatina en polvo equivalente a 18 hojas. 

Presentación: 650 Grs.

Detalles del producto
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