Sales Minerales
Las sales minerales son moléculas inorgánicas de fácil ionización en presencia de agua y que en los seres vivos aparecen tanto precipitadas, como disueltas, como cristales o unidas a otras biomoléculas. Regulan el balance del agua dentro y fuera de las células (electrolitos). También conocido como proceso de Ósmosis.
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Los aminoácidos son los constituyentes de las proteínas y son necesarios para la función celular, la reparación de los tejidos y para la producción de enzimas y neurotransmisores. De los 20 aminoácidos proteinogénicos...