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Cereales

Los cereales son gramíneas, herbáceas cuyos granos o semillas están en la base de la alimentación. Los cereales contienen almidón, que es el componente principal de los alimentos humanos. El germen de la semilla contiene lípidos en proporción variable que permite la extracción de aceite vegetal de ciertos cereales. La semilla está envuelta por una cáscara formada sobre todo por la celulosa, componente fundamental de la fibra dietética. Algunos cereales contienen una proteína, el gluten, indispensable para que se forme el pan. Las proteínas de los cereales son escasas en aminoácidos esenciales como la lisina.

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  • Marca: Pr-Ou
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Pr-Ou Copos de Avena sin Gluten Pr-Ou Copos de Avena sin Gluten
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La avena es el cereal más rico en nutrientes y con más beneficios para la salud. Es rica en carbohidratos de bajo IG, fibra, vitaminas y minerales. A base de avena sin gluten , certificada y es integral.
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