Vitaminas y Minerales

Las Vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas por el organismo, por lo que debe obtenerse a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos. Y los Minerales desempeñan un papel importantísimo en el organismo, ya que son necesarios para la elaboración de tejidos, para la síntesis de hormonas y en la mayor parte de las reacciones químicas en las que intervienen las enzimas.

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La vitamina E protege a las células del daño causado por los radicales libres. Reduce las enfermedades degenerativas, disminuye la oxidación del colesterol malo o LDL que produce la obstrucción de las arterias.

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