Cereales

Los cereales son gramíneas, herbáceas cuyos granos o semillas están en la base de la alimentación. Los cereales contienen almidón, que es el componente principal de los alimentos humanos. El germen de la semilla contiene lípidos en proporción variable que permite la extracción de aceite vegetal de ciertos cereales. La semilla está envuelta por una cáscara formada sobre todo por la celulosa, componente fundamental de la fibra dietética. Algunos cereales contienen una proteína, el gluten, indispensable para que se forme el pan. Las proteínas de los cereales son escasas en aminoácidos esenciales como la lisina.

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Quinoa Real Negra Bio de El Granero Integral proporciona beneficios nutritivos similares a los de otros tipos de quinoa. Es una fuente de proteína completa, que contiene todos los aminoácidos requeridos por el cuerpo....
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Los Copos de Cebada Bio de El Granero es un alimento que contiene copos de cebada integral de cultivo ecológico. Su apariencia se asemeja a las bayas de trigo, aunque es un poco más claro en color, es un grano de...
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Los copos de Centeno Bio de  El Granero conservan toda la fibra y propiedades del grano entero de centeno, tienen una textura suave y tierna para hacer más fácil su consumo y están preparados para añadirlos sin previa...
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Contribuye a la buena marcha del intestino y al cuidado de la microbiota o flora intestinal. Útil para incrementar el consumo de proteínas de origen vegetal.
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Los Copos de Mijo Bio de El Granero Integral es rico en proteínas y minerales (fósforo, hierro, magnesio y calcio). Contiene silicio, mineral con beneficios para la piel, el cabello, uñas y dientes).
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Los copos de quinoa ecológicos de El Granero proceden de agricultura ecológica siendo respetuosos con el medio ambiente. Son ricos en fibra, proteínas, sin azúcares añadidos y con hidratos de carbono de lenta...
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Copos de Espelta Integal Bio de El Granero Integral es el trigo mejor tolerado por el organismo. Moderadamente calórico (unas 338 cal/100 g) tiene un mayor contenido de proteínas (14,5%) que el trigo común (11,5%).
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El arroz es, junto al trigo, uno de los cereales más consumidos en el mundo. El componente mayoritario del arroz es el almidón y por ello supone una buena fuente de energía.
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